鶏ひき肉の大葉蓮根バーグ
朝ごはんは昨日の夜仕込んだパン生地でホットドック。丸っこく成型しすぎて食べづらかったので次回は細長く成型してみます。マスタードがほしいところ。
お昼は野菜たっぷりひやしうどん。炭水化物は朝しっかり取ったので綿を減らして小松菜増量。綿の代わりに細切り野菜を増やすのいいですな。人参大根でもいけそうなので覚えておこう。
夜の蓮根バーグは平野レミさんのレシピ。干し椎茸も入ってて美味しい。からし酢醤油がよく合います。干し椎茸の戻し汁はお味噌汁に活用。一度で二度美味しいなんてすばらしいー。
食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
---|---|---|---|---|---|---|
朝 | ホットドック | 2 | 1 | |||
じゃがいもキャベツ炒め | 1 | |||||
コーヒー | 1 | |||||
昼 | 茄子ツナ小松菜の冷やしうどん | 1 | 2 | 0.5 | ||
夜 | 鶏ひき肉蓮根大葉ハンバーグ | 1 | 2 | |||
海苔キムチ | 0.5 | |||||
長芋と小松菜のお味噌汁 | 1 | |||||
昆布小豆ごはん | 1.5 | |||||
間 | バナナケーキ | 0.5 | ||||
コーヒー | 1 | |||||
合計値 | 4.5 | 5.5 | 3.5 | 2 | 0.5 | |
目標値 | 4~5 | 5~6 | 3~4 | 2 | 2 | |
結果 | OK | OK | OK | OK | NG |
果物に関してはもう諦めた感がある。
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