冷蔵庫の中の大きな里芋を早く使いたいと思っていたところ、タイミングよくTVの今日の料理ビギナーズで里芋の煮っ転がしの作り方をやってたので早速作ってみました。優しい味で美味しい。
十数年ぶりに映画「羊たちの沈黙」を見る。怖いけどつい惹きこまれて最後まで見てしまった。結果的に良い気分転換になりました。それにしてもアンソニーホプキンスの演技は凄みがあるというか、迫力あるなぁ。
| 食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 朝 | オールブラン | 1.5 | ||||
| 牛乳 | 1 | |||||
| 玉葱スープ | 1 | |||||
| 昼 | 小松菜豆腐丼 | 1.5 | 0.5 | 1 | ||
| 夜 | 鯵の干物 | 2 | ||||
| 里芋の煮っ転がし | 1 | |||||
| 人参玉ねぎパプリカの温野菜サラダ | 1.5 | |||||
| 舞茸とほうれん草のお味噌汁 | 1 | |||||
| 胚芽ごはん | 1.5 | |||||
| 合計値 | 4.5 | 5 | 3 | 1 | 0 | |
| 目標値 | 5～7 | 5～6 | 3～5 | 2 | 2 | |
| 結果 | NG | OK | OK | NG | NG | |