ホットクックでガパオライス

日経下落でふてくされモードに入ったためお昼を作る気ゼロ。と言うわけで今日のお昼はお惣菜パンのセット。近所のスーパーで前日作成分のパンが通常1個100円のところ5個入り300円。安い!
100円パンとは言え種類が豊富でちゃんと味のバリエーションもあって美味しいのです。このコスパに慣れてしまうと神戸屋やモンタボーでパンが買えなくなります…。

話は戻って。只でさえ資産減ってるのに「気が乗らない」と言う理由で余計な出費を増やしてしまうこの性格は何とかしたいものです。後で家計簿つけた時に自分にがっかりすること多々。投資は自分の感情との戦いだというのに。

お昼の反省を生かして夜はガパオライス。鶏ひき肉が無いので胸肉を刻んでミンチにしてみました。お昼に無駄な出費してるので夜はなるべくあるもので!フライパンでは何度が作ったことがあるので今日はホットクックで作ってみました。
刻んだ胸肉、厚揚げ、茄子、玉葱、人参、しめじをどんどんホットクックに入れていって、総重量0.8%分の塩分量の調味料を投入。豆板醤、ナンプラー、オイスターソース、醤油。乾燥バジルを上から振り入れてキーマカレーコースでスタート。


こんな感じ。後はホットクック先生におまかせ。

調理スタートしたら台所を離れて他のことが出来るのが有難い。ホットクック様様です。まあこの間自分の所持銘柄チェックをして含み損に凹んでいたわけですが。出来上がり5分前になったら付け合わせのサンラータンと半熟目玉焼きを作って乗せて完成。野菜の水分が出過ぎることも無く美味しかったです。

そうそう、半熟目玉焼きはほぼ日に掲載されていたツレヅレハナコさんのレシピで作りました。今までの目玉焼きと全然作り方が違っていてびっくり。タイ料理屋さんみたいな綺麗な半熟目玉焼きが出来るのでお勧め。動画もあるのでわかりやすいです。

食事内容主食副菜主菜乳製品果物
コーヒー1
パン色々1.61
ガパオライス1.843
小松菜サンラータン1
コーヒー1
合計値3.45420
目標値4~75以上3~52以上2
結果NGOKOKOKNG

※食事バランスガイド 女性 身体活動量低い~ふつうに該当
※1SVの目安
・主食 =穀類に由来する炭水化物約40g
・副菜 =主材料の重量約70g
・主菜 =主材料に由来するたんぱく質約6g
・乳製品=牛乳・乳製品に由来するカルシウム約100mg
・果物 =果物の重量約100g 果汁100%のジュースなどは、半分程度の量に換算

ごはん

Posted by 胡麻