三色そぼろごはん

2016-10-12

　
久々の和食朝ごはん。腹持ちはパンよりごはんの方が断然良いですね。しかし焼きたてパンの魅力も捨てがたい。贅沢な悩みだ。

酒塩味で下味冷凍していた鶏挽肉を使い切るべく今日はそぼろの三色ごはん。そぼろにはごぼうも混ぜているので二つの食感が混じって美味しいです。緑はほうれん草のお浸し。昔は三色ごはんの緑が嫌いで二色ごはんにして貰ってたなぁなんてことを思い出しながら完食。ごちそうさまでした。