食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
---|---|---|---|---|---|---|
朝 | 玄米フレーク | 1.5 | ||||
牛乳 | 1 | |||||
昼 | 野菜たっぷりミートソースパスタ | 2 | 2 | 1 | ||
夜 | 鯖の竜田揚げ | 2 | ||||
人参玉ねぎの蒸しサラダ | 2 | |||||
茄子と葱のお味噌汁 | 1 | |||||
胚芽ごはん | 1.5 | |||||
合計値 | 5 | 5 | 3 | 1 | 0 | |
目標値 | 5~7 | 5~6 | 3~5 | 2 | 2 | |
結果 | OK | OK | OK | NG | NG |
鯖の竜田揚げ
野菜たっぷりミートソースパスタ
冷蔵庫の野菜をたくさん使ってミートソース。
ミートソースは一見難しそうだけど、実は材料を刻めばあとは炒めて煮るだけなので簡単。
父が喜んでくれて嬉しい。
4回分作ったので残りは冷凍しておきます。
食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
---|---|---|---|---|---|---|
朝 | 玄米フレーク | 1 | ||||
牛乳 | 1 | |||||
昼 | しらす卵かけ丼 | 1.5 | 2 | |||
夜 | 野菜たっぷりミートソースパスタ | 2 | 2 | 1 | ||
レタスサラダ | 1 | |||||
キャロットラペ | 1 | |||||
合計値 | 4.5 | 4 | 3 | 1 | 0 | |
目標値 | 5~7 | 5~6 | 3~5 | 2 | 2 | |
結果 | NG | NG | OK | NG | NG |
塩鯖のフライパングリル
食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
---|---|---|---|---|---|---|
朝 | おもち色々 | 1.5 | ||||
昼 | 卵もやしレタス炒め丼 | 1.5 | 1 | 1 | ||
トマト・きゅうりの浅漬け | 1 | |||||
夜 | 骨なし塩サバのフライパングリル | 2 | ||||
蓮根のトースター焼き | 1 | |||||
さつま揚げ | 1 | |||||
大根と三つ葉のお吸い物 | 1 | |||||
胚芽ごはん | 1.5 | |||||
合計値 | 4.5 | 4 | 4 | 0 | 0 | |
目標値 | 5~7 | 5~6 | 3~5 | 2 | 2 | |
結果 | NG | NG | OK | NG | NG |
野菜たっぷり醤油ラーメン
生協の醤油ラーメンににんにく生姜をたっぷり入れて、炒めた豚肉人参キャベツもやしをトッピング。
体も温まってとても美味しかった。
食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
---|---|---|---|---|---|---|
朝 | おにぎり | 1.5 | ||||
昼 | パンケーキ | 1 | ||||
ソーセージ | 1 | |||||
夜 | 醤油ラーメンにんにく生姜入り | 2 | ||||
トッピング:豚肉人参キャベツもやし | 2 | 1 | ||||
きゅうりの浅漬け | 1 | |||||
合計値 | 4.5 | 3 | 2 | 0 | 0 | |
目標値 | 5~7 | 5~6 | 3~5 | 2 | 2 | |
結果 | NG | NG | NG | NG | NG |
牛肉とキャベツのにんにく醬油炒め
夕食は牛肉とキャベツのにんにく醤油炒め。子供のころ好きなメニューでした。
今まで以上に、ご飯を食べると体に力がみなぎる感じがします。
どんな状況でもご飯はちゃんと食べようと思います。
食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
---|---|---|---|---|---|---|
朝 | 無し | |||||
昼 | 生鮭のフライパングリル | 2 | ||||
葱納豆 | 1 | |||||
トマトとレタスのサラダ | 1 | |||||
椎茸とレタスのスープ | 1 | |||||
胚芽ごはん | 1.5 | |||||
夜 | 牛肉とキャベツのにんにく醤油炒め | 2 | 2 | |||
野菜サラダ | 1 | |||||
きゅうりの浅漬け | 0.5 | |||||
ほうれん草と油揚げのおすまし | 0.5 | |||||
胚芽ごはん | 1.5 | |||||
合計値 | 3 | 6 | 5 | 0 | 0 | |
目標値 | 5~7 | 5~6 | 3~5 | 2 | 2 | |
結果 | NG | OK | OK | NG | NG |
生鮭のフライパングリル
食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
---|---|---|---|---|---|---|
朝 | 無し | |||||
昼 | ゆでたまご | 1 | ||||
ナムル | 1 | |||||
胚芽ごはん | 1.5 | |||||
夜 | 生鮭のフライパングリル | 2 | ||||
ナムル | 1 | |||||
豆腐と長葱のお吸い物 | 0.5 | 0.5 | ||||
胚芽ごはん | 1.5 | |||||
合計値 | 3 | 2.5 | 3.5 | 0 | 0 | |
目標値 | 5~7 | 5~6 | 3~5 | 2 | 2 | |
結果 | NG | NG | OK | NG | NG |
適当メシの日
食欲が無く、食が進みませんでした。
かろうじて食べた野菜は母が作り置きしておいてくれたナムル。
明日からはもう少し料理を頑張って、栄養を取ろうと思います。
食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
---|---|---|---|---|---|---|
朝 | 無し | |||||
昼 | 豆腐納豆 | 1 | ||||
野菜のナムル | 1 | |||||
胚芽ごはん | 1 | |||||
夜 | チキンナゲット | 2 | ||||
野菜のナムル | 1 | |||||
胚芽ごはん | 1 | |||||
合計値 | 2 | 2 | 3 | 0 | 0 | |
目標値 | 5~7 | 5~6 | 3~5 | 2 | 2 | |
結果 | NG | NG | OK | NG | NG |
冷凍カレーうどん
暫くの間は記録のみ続けます。
食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
---|---|---|---|---|---|---|
朝 | 鰤と豆腐えのきの柚子胡椒蒸し | 0.5 | 1 | |||
鶏ごぼうそぼろ、煮干しの佃煮、たらこ | 2 | |||||
トマトサラダ | 0.5 | |||||
ほうれん草としめじのお味噌汁 | 1 | |||||
昆布小豆ごはん | 1.5 | |||||
昼 | 無し | |||||
夜 | 冷凍カレーうどん | 2 | 0.5 | 0.5 | ||
合計値 | 3.5 | 2.5 | 3.5 | 0 | 0 | |
目標値 | 5~7 | 5~6 | 3~5 | 2 | 2 | |
結果 | NG | NG | OK | NG | NG |
鰤と豆腐えのきの蒸し物柚子胡椒風味
夜に実家の父から連絡あり。
暫く実家に戻るので更新が滞る可能性があります。
食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
---|---|---|---|---|---|---|
朝 | 大葉にんにく醤油の納豆しらすパスタ | 2 | 1 | |||
コーヒー | 1 | |||||
昼 | ミューズリー | 1 | ||||
ヨーグルト | 1 | |||||
夜 | 鰤と豆腐とえのきの蒸しものの柚子胡椒味 | 1 | 2 | |||
かぼちゃのにんにくチーズ焼き | 2 | |||||
トマトキムチ | 1 | |||||
長芋と長葱のお味噌汁 | 1 | |||||
昆布小豆ごはん | 1.5 | |||||
間 | ドーナツ | |||||
合計値 | 4.5 | 5 | 3 | 2 | 0 | |
目標値 | 5~7 | 5~6 | 3~5 | 2 | 2 | |
結果 | NG | OK | OK | OK | NG |
三色そぼろごはん
久々の和食朝ごはん。腹持ちはパンよりごはんの方が断然良いですね。しかし焼きたてパンの魅力も捨てがたい。贅沢な悩みだ。
酒塩味で下味冷凍していた鶏挽肉を使い切るべく今日はそぼろの三色ごはん。そぼろにはごぼうも混ぜているので二つの食感が混じって美味しいです。緑はほうれん草のお浸し。昔は三色ごはんの緑が嫌いで二色ごはんにして貰ってたなぁなんてことを思い出しながら完食。ごちそうさまでした。
食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
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朝 | 油揚げと蓮根しめじのお味噌汁 | 1 | ||||
海苔卵納豆 | 1 | |||||
トマトわかめ玉葱の酢の物 | 1 | |||||
ごはん | 1.5 | |||||
昼 | ミューズリー | 1 | ||||
ヨーグルト | 1 | |||||
おにぎり | 1 | |||||
夜 | 三色ごはん(鶏ごぼう・卵・ほうれん草) | 1.5 | 1 | 2 | ||
トマトサラダ | 1 | |||||
大葉にんにく醤油の冷奴 | 0.5 | |||||
キャベツと海苔のごま油味噌汁 | 1 | |||||
間 | コーヒー | 1 | ||||
合計値 | 5 | 5 | 3.5 | 2 | 0 | |
目標値 | 5~7 | 5~6 | 3~5 | 2 | 2 | |
結果 | OK | OK | OK | OK | NG |