主菜:鮭のムニエルにんにく醤油かけ
副菜:いんげんの炒め物 玉葱とツナのポテトサラダ
汁物:トマトとひじきのお味噌汁
主食:小豆ごはん
鮭のムニエルにんにく醤油がけ
鰹の竜田揚げ
主菜:鰹の竜田揚げ
副菜:ブロッコリーのオイマヨサラダ キャロットラペ
汁物:ごぼう蓮根えのきほうれん草のお味噌汁
主食:小豆ごはん
鰹のたたき
主菜:鰹のたたき玉葱大葉のせ
副菜:卵焼き 蒸しブロッコリー胡麻ダレかけ
汁物:じゃがいもといんげんのお味噌汁
主食:小豆ごはん
献立:スペアリブ大蒜生姜玉葱漬け
主菜:スペアリブ大蒜生姜玉葱漬け
副菜:焼き野菜、ごぼうの漬物
汁物:長葱昆布油揚げ卵のお味噌汁
主食:小豆ごはん
先日近所のスーパーで安売りのスペアリブを発見。スペアリブなんて5~6年前にバーベキューで食べたきりだなぁ~なんて嬉々として購入し、タレに漬け込み待つこと数日。うちの小型トースターで網とホイルを駆使しつつこんがり焼いてみました。
結果。
美味しいけど味濃っ!脂すごっ!
こういうスタミナ満点な料理は炎天下のキャンプ場で食べてこそ。日常生活だとボリュームありすぎた模様。大量の脂のせいか気分まで悪くなる始末。食べ慣れないものは少量にしておくのが無難か…。
献立:鶏胸肉のナンプラー風味炒め
主菜:胸肉のナンプラー風味もやし長葱炒め
副菜:卵焼き、ごぼうの漬け物
汁物:豆腐と油揚げの味噌汁
主食:小豆ごはん
献立:鱈のバジル風味トマト煮込み
主菜:鱈のバジル漬け人参ジャガイモキャベツトマト煮込み
副菜:ごぼうの漬物、塩玉ねぎ
主食:小豆ごはん
献立:具沢山お味噌汁
台風の影響か気温が上がらず寒いので朝ごはんにお味噌汁。
寒いのは嫌いだけれど寒い時期に飲むお味噌汁は格別。
献立:和風ハンバーグ大葉おろし添え
主菜:和風ハンバーグ大葉おろし添え
副菜:かぼちゃと蓮根の焼き野菜、酢玉葱
汁物:キャベツと海苔のお味噌汁ごま油入り
主食:小豆ごはん
献立:鶏胸肉の照焼
主菜:鶏胸肉の照焼
副菜:もやしナムル、トマトとわかめの酢の物、大葉味噌冷や奴
汁物:白菜としめじのお吸い物
主食:小豆ごはん
献立:白菜キャベツ蓮根ハムのグラタン
主菜:白菜キャベツ蓮根ハムのクリームグラタン
副菜:青梗菜と油揚げのお浸し、トマト
汁物:厚揚げとわかめ
主食:小豆ごはん