自宅に帰って同居人と久々の再開。
ごく当たり前に過ごしていた日常は今はとても大切に感じます。
同居人がこの間受けた健康診断の結果は全て「問題無し」で一安心でした。ああ良かった。
病気は早期発見するしかないので、自分も落ち着いたらご無沙汰している子宮がん検診に行ってきます。あと歯科検診も。（歯医者嫌い）
冷凍庫に下味冷凍済みの胸肉が沢山あったのですべて調理して
・鶏皮のニラ玉炒め
・胸肉の塩麹トマト煮込み×2
・胸肉の醤油マスタード根菜煮込み
・レモンチキン
の出来上がり。
どうしても出来合いのものを買うことが多くなるので、せめて作り置きは野菜をたっぷりと。
コートなどの冬物衣類を持って実家へ出発。
次は11月下旬～12月上旬に帰ってきたいなあと考えてます。
実家に戻って夜ごはん。今日の主菜は卵です。
甘辛酸っぱい餡が良い味で、具材を変えて色々アレンジききそうです。
火の通りやすい具材だけならこれもレンジ調理でいけそうです。
| 食事内容 | 主食 | 副菜 | 主菜 | 乳製品 | 果物 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 朝 | かぼちゃグラタン | 1.5 | 1.5 | 1 | 1 | |
| コーヒー | 1 | |||||
| 昼 | 肉じゃが | 1.5 | 1 | |||
| 大根葉と大根もずくのお味噌汁 | 1 | |||||
| きのこの梅蒸し | 0.5 | |||||
| 麦ごはん | 1.5 | |||||
| 夜 | しめじ野菜卵のピリ辛炒め物 | 1 | 1 | |||
| 温奴 | 1 | |||||
| 海苔ともやしのお味噌汁 | 1 | |||||
| 麦ごはん | 1.5 | |||||
| 合計値 | 4.5 | 6.5 | 4 | 2 | 0 | |
| 目標値 | 4～5 | 5～6 | 3～4 | 2 | 2 | |
| 結果 | OK | NG | OK | OK | NG | |